続続！まさに無限の料理を産むたまご
。
今日は、そのゆで卵を使った、和風タルタルソースを作ります
茹で時間は13分の卵です。
茹で卵をしっかり冷やしてヘラでくずし、玉葱のかわりに九条葱、ピクルスのかわりに柴漬けマヨネーズと塩こしょうで出来上がり。
ハンバーガーにたっぷりとはさんで更に京野菜の九条葱を刻んで和風、京都バーガ
ピンク色のタルタルがかわいいです。
卵は崩し過ぎない方が手作り感がイイ感じ。マヨネーズは少しずつ加えるたっぷり使うならマヨネーズ感より卵感が幸せです
卵は1日何個まで結局イイんだろう？
あ！ハンバーガーのバンズってどこに売ってるでしょうか？
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